Różnego rodzaju rozwiązania i produkty ekologiczne cieszą się coraz większą popularnością. Tak jest również w przypadku grilli ogrodowych. Na rynku dostępne są ekologiczne grille na drewno. To idealna alternatywa dla węgła czy brykietu. Drewno jest zarówno bezpieczne dla środowiska, jak i zdrowia człowieka. Mowa tu o przygotowywanych potrawach na grillu opalanym drewnem. Nie jest się tu w żaden sposób narażonym na substancje smoliste jak jest to w przypadku węgla.
Ekologiczny grill na drewno
Niejeden producent grilli ogrodowych już dawno zdał sobie sprawę jak ważną kwestią jest ekologia. Stąd postawienie na produkcję ekologicznych grilli ogrodowych na drewno. Największą zaletą takie grilla jest fakt, iż nie emitują one jakichkolwiek substancji szkodliwych dla środowiska i człowieka. Oznacza to, że przyrządzanie potraw na takim grillu jest nie tylko bezpieczne dla środowiska, ale i dla zdrowia. Co ważne, potrawy przygotowywane na grillu na drewno mają również większe walory smakowe w porównaniu z potrawami przygotowywanymi na grillu węglowym. Wynika to z faktu, iż podczas grillowania na drewnie wydziela się aromat, który jednoznacznie kojarzy się z tradycyjnym ogniskiem. Dzięki temu smak potraw staje się naprawdę wyjątkowy. Oczywiście na grillu na drewno przygotowywać może wszystkie produkty, które przygotowuje się na tradycyjnych grillach. Mowa tu o mięsie, rybach, warzywach czy pieczywie.
Drewno do ekologicznego grilla ogrodowego
Aby grillowanie spełniło wszystkie oczekiwania ważne jest to jakie stosuje się drewno. Producenci grilli ogrodowych zalecają, aby było to drewno z drzew liściastych. Istotne jest również, aby drewno było odpowiednio suche. Dzięki temu szybciej się rozpali, a dodatkowo nie będzie wydzielało dymu, który przeszkadzać może podczas grillowania. Dobrym rozwiązaniem będzie wybór drewna bukowego, które pocięte na małe kawałki sprawdzi się najlepiej w przypadku tego rodzaju grilla. Jeśli mowa o grillach ekologicznych to zapomnieć nie można, aby do rozpalenia użyć również ekologicznej rozpałki.
Materiał wykonania grilla na drewno
Kupując ekologiczny grill na drewno szczególną uwagę zwrócić należy na materiał, z którego taki grill został wykonany. Dobrym rozwiązaniem będzie tu stal postarzana Corten. Materiał ten jest bowiem odporny na warunki atmosferyczne. Można zatem śmiało grillować niezależnie od warunków pogodowych. W żaden sposób nie wpłyną one na stan grilla. Wybierając grill warto zatem postawić na takiego producenta grilli ogrodowych, który oferuje swój produkt właśnie z tego materiału. Ważne jest również, aby wybrany grill ogrodowy nie posiadał płyty grzewczej, która posiadałaby szkodliwą powłokę lakierowaną. Płyta taka mogłoby bowiem szkodliwie wpływać na przygotowywane na grillu potrawy. Warto także, aby grill posiadał dodatkowe wyposażenie. Mowa tu w szczególności o dodatkowych rusztach do grillowania oraz pokrywie wykonanej z nierdzewnej stali. Praktycznym rozwiązaniem z pewnością będą także dodatkowe regały na drewno.
